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荷兰中厨协会庆祝成立30周年
2017-12-05 18:11 阅读量:2.5万+
华人号：荷兰联合时报
本报讯 12月4日晚，以陈海群为会长的荷兰中厨协会在代尔夫特上海花园酒店举行晚会，庆祝协会成立30周年。中国驻荷兰大使馆领事部主任蒋华、秘书茹建春和袁春华应邀出席，全荷华人社团联合会主席季增斌、荷兰主要侨团负责人、海牙市政府代表和荷兰友好，华人华侨代表，以及来自德国、法国中餐业同行等200余人参加，回顾中厨协会发展历程，展望更加美好的明天。
陈海群致辞时介绍，自成立以来，中厨协会一直秉承创会宗旨，研究烹饪技艺，加强同业交流，传播中国饮食，弘扬中华文化，协会组织了多期厨艺培训班，参加了各种世界中餐厨艺大赛，获奖众多，他感谢中国驻荷兰大使馆、餐饮同仁以及社会各界的支持和帮助。
三十而立。陈海群表示，中厨协会将积极参与国家“中餐繁荣计划”和“一带一路”建设，发挥中餐馆和中餐厅作为国际舞台的作用，做好中国味道，讲好中国故事，以30年为新的起点，创造荷兰中餐业更加辉煌的明天。
蒋华代表中国驻荷兰大使馆向中厨协会表示祝贺，他肯定了协会成立30年来，在参与华人社会各项工作，促进华人社会团结进步，弘扬中华优秀文化，维护中国和平统一等方面发挥的积极作用和取得的良好成绩。同时，协会在历任会长带领下，积极开展厨艺培训，参加各种大赛，不断探索创新中餐菜品，加强与同业间切磋交流，努力提升中餐技艺，带动荷兰中餐业走出了一条中西合璧的发展之路，提升了荷兰中餐业整体水平，为荷兰中餐业赢得了声誉。
蒋华指出，中餐是荷兰华人支柱产业，中餐馆已经成为荷兰人接触了解中国和中华文化的重要窗口，他们因此成为传播中华文化的积极参与者，成为中国人的好朋友好伙伴。他希望中厨协会以创会30周年为契机，总结过往，发扬成绩，为荷兰中餐业美好未来作出更大贡献。
季增斌表示，荷兰80%的华人从事餐饮或与餐饮相关的产业，作为荷兰华人社团大家庭的一员，同时也是行业组织，荷兰中厨协会为此作出了重要贡献，特别是在厨艺培训，参加各种比赛扩大影响等方面，他希望中厨协会再接再厉，再创辉煌。
晚会期间，陈海群等向历年来为中厨协会作出重要贡献的个人颁发了“卓越成就奖”和“杰出贡献奖”。
中厨协会常务副会长汤旭俊和秘书长卢品瑞宣读了国务院侨办、浙江省侨联等国内有关部门发来的贺信贺电。
当天下午，中厨协会举办了厨艺展示，协会部分会员拿出绝活，一展技艺，切磋交流。
荷兰中厨协会成立于1987年，历届会长分别是：张挺宏、林长云、黄兴华、董世明、杨永生、胡绍明、胡绍厅和陈海群，协会还聘请中国烹饪大师陈惠荣为高级技术顾问。
陈惠荣（中）当晚获颁卓越成就奖
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